水戸で日本酒を味わう。贅沢食材の炭火焼きと接待にも最適な上質個室の串割烹燈火 | sake | 水戸にある和食店・串割烹 燈火-TOMOSHIBI-

水戸で日本酒と贅沢炭火焼きが楽しめる串割烹燈火では、茨城はもちろん、全国各地の様々な日本酒を厳選してご用意しております。また年一回しか入荷のない超希少酒も時期により入荷致します。接待などの際に大変喜ばれております。もちろん通常のラインナップも燗から冷、本醸造、純米、吟醸系各種ご用意しております。新酒、夏酒、ひやおろしなど季節限定のお酒もご用意しております。

人気の「十四代」もご用意して御座います。数量限定の為、スタッフまでご確認ください。

水戸で日本酒を楽しみたい方、ぜひ串割烹燈火へお越しください。豪華食材のお料理と、接待にも使える個室をご用意しております。

串割烹燈火では日本酒を楽しむ酒器もこだわりの物をご用意しております。茨城県の笠間を中心に活動される作家さんを中心に味わい深い器の数々を取り揃えております。

目でもお楽しみ頂きながら、日本酒をご堪能下さい。

水戸で日本酒を楽しむならぜひ串割烹燈火へ。接待、会食にも最適です。

水戸で厳選食材の炭火焼きと日本酒を楽しめる串割烹燈火は、高級感のある店内と個室で、接待、記念日、会食に大変喜ばれております。個室で周りを気にせず会話とお食事をお楽しみ頂けます。

接待の際には季節のおまかせコースが人気となっております。旬の食材をふんだんに使用した料理と炭火焼き、そして特製出汁と南部鉄器の釜で炊き上げる釜飯は大変好評です。お料理に合わせて日本酒もご提案致しますのでお声掛けください。

ある日のコース内容

〇前菜　富山湾　ホタルイカと菜の花　辛子酢味噌

〇造り　生ウニと生湯葉　ポン酢のジュレかけ

〇冷菜　石岡　鈴木牧場のモッツァレラチーズとフルーツトマトのシーザーサラダ

〇串焼き　7種

秋田県比内地鶏　むね皮串　もも串

島根　石見ポーク　つくね

北海道　ホワイトアスパラ

ウズラのトロ玉串

米沢牛　ヒレ　と　フォアグラ　

〇釜めし　筍の釜めし

ご予算等ございましたらお気軽にご相談下さい。　

接待の際は、是非日本酒と旬の料理が楽しめる串割烹燈火へご来店ください。